Bereits zum neunten Mal richtet das Branchennetzwerk der norddeutschen Ernährungswirtschaft foodRegio seinen Trendtag in den media docks Lübeck aus. Am 25. Februar 2015 treffen sich dort wieder Fachleute und Experten aus Norddeutschland und Skandinavien. Das Thema lautet „Verpackung“ und auf der Veranstaltungsseite www.trendtag.info kann sich online angemeldet werden. Die IHK zu Schwerin und die IHK Lübeck kooperieren eng in Fragen der norddeutschen Ernährungswirtschaft. Auch für die Unternehmen in Westmecklenburg ist diese Veranstaltung von besonderer Bedeutung.

Unter dem Titel „Packaging – food, form, function“ bereitet das Veranstaltungsmanagement von foodRegio wieder einen spannenden, interessanten und interhaltsamen Tag vor.
Verpackungen sind entscheidend für den Verkauf von Ernährungsprodukten. „Packaging – food, form, function“ muss sich den neuen Herausforderungen stellen: Die Lebensmittelkennzeichnung stellt immer höhere Anforderungen. Angesprochen sind daher neben der lebensmittelverarbeitenden Industrie auch die Verpackungsmittelhersteller und Maschinenbauer. Workshops runden den Trendtag zu den Themen Marketing, Nachhaltigkeit und Technologie ab.

Die Ernährungswirtschaft nimmt in Norddeutschland eine herausragende Position ein. In Mecklenburg-Vorpommern stellt diese Branche knapp 40 Prozent des Verarbeitenden Gewerbes dar und der Entwicklungstrend ist aufgrund weiterer Großinvestitionen steigend.