Eine aktuelle Umfrage bei Mitgliedern des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat ergeben, dass zum Osterfest 2016 rund 200 Mio. Schoko-Hasen produziert wurden.

Gegenüber dem Vorjahr ist dies ein Rückgang von rund 6 Prozent. “Hauptgrund hierfür ist das kurze Ostergeschäft, da Ostern in diesem Jahr sehr früh liegt”, sagt Klaus Reingen, Hauptgeschäftsführer im BDSI. 89 Mio. der hierzulande produzierten Schoko-Hasen gehen ins Ausland, vor allem in die europäischen Partnerländer, aber auch in die USA, nach Osteuropa und nach Australien. In Deutschland verbleiben rund 111 Mio. Stück. 

Der klassische Osterhase aus Vollmilchschokolade ist nach wie vor am meisten gefragt. Aber auch Osterhasen aus zartbitterer oder weißer Schokolade und Dekofiguren wie kleine Lämmer oder Küken aus Schokolade liegen im Trend. Immer mehr der süßen Osterprodukte enthalten Kakao, der nachhaltig hergestellt wird.

Diese News möchten wir zugleich nutzen, um all unseren Lesern ein frohes Osterfest zu wünschen. Genießen Sie die freien Tage. Sollten Sie in einer Branche selbstständig sein in der über Ostern gearbeitet wird, wünschen wir, dass es in der Kasse kräftig klingelt!

25.3.2016